La vie en BIO rose..

             La vie en BIO rose..

  E weekend time.Nu am timp de prostii, nu am timp de pierdut. Cand faci ceea ce iti place parca totul se leaga, totul degurge de la sine,  energia pozitiza e peste tot.Stiu ca majoritatea a pornit spre mare sau munte sa petreaca, dar eu voi ramane in Bucuresti sa combin munca in speta noua afacere BioLove Bazar, cu placerea.

  Astazi avem concurs, de onorat comenzi si de oferit noi promotii, trebuie sa ne aprovizionam din nou deoarece oamenii doresc mai mult din produsele noastre so, great for us, smart choice for them ;)

  O sa sarbatorim dar in stilul nostru, in stilul BioLove.Vom merge in parcul de langa casa si ne vom relaxa pe iarba de un verde crud de langa lac.Avem vinul Omnia, Feteasca neagra disponibil pe www.biolove.ro si paharele de cristal aferente, deh atata aroganta ne permitem si noi din cand in cand.Va propun sa incercati acest deliciu al  lui Bachus deoarece are un gust puternic, autentic, catifelat si intens care iti inunda simturile si te relaxeaza. E sanatos, produs din struguri ecologici nu din pastile ca majoritatea vinurilor ce se gasesc pe piata si asta conteaza pentru toti cei care aleg calitatea dar si placerea in acelasi timp.

  Eu asta am ales de ceva vreme si tin sa va impartasesc ca lucrurile imi merg excelent.Nu am timp de lucruri inutile, de prostii, nu am timp de pierdut.

Cheers dragii mei, eu va doresc la toti "La vie en BIO rose" !


   

Chocolate junkie salvata de pur beurre de cacao

Chocolate junkie salvata de pur beurre de cacao

Numele meu este Irina si sunt dependenta de ciocolata.Pentru mine nu exista in afara de familie, my man si excursiile in cele mai exotice si indepartate locuri ale planetei o placere mai intensa decat ciocolata.

Ca orice junkie adictia mea are o poveste.S-a dezvoltat in timp fiind atrasa in cursa de o prietena care devora cantitati impresionante on a daily basis."Serveste te rog, hai mai incearca" spunea ea fluturandu-mi prin fata cele mai felurite dar si atragatoare feluri de ciocolata.Pana la urma am cedat si am inceput sa consum aproape zilnic cate un pic..Dar vai, in scurt timp am devenit nemultumita, exceptand perioadele cand calatoream in afara tarii ciocolata din supermarket nu ma mai satisfacea.Gustul acela fad, preponderent de zahar nu imi placea deloc si devenisem total nefericita constintizand ca adictia mea nu numai ca imi dauna ( la sanatate) dar nu ma mai facea fericita deloc.

Trebuia sa fac ceva pentru a-mi satisface pofta dar si sa am grija de ceea ce consum.Am inceput sa citesc, sa ma informez, sa intru in magazinele cu produse bio si naturiste si asa s-a intamplat minunea..

Am descoperit cu surprindere recunosc ca le poti avea pe amndoua. Am gustat ciocolata elvetiana Nirwana Noir, din ingredinte ecologice, cu trufe...cu unt pur de cacao...mi s-a topit in gura, papilele mele gustative erau "in heaven".

Sunt in continuare dependenta de ciocolata dar acum aleg numai ceea ce este mai bun.Am fost salvata de "pur beurre de cacao" din ciocolata Nirwana. BTW azi e la promotie pe www.biolove.ro.

Stoc limitat, dependentii de ciocolata stiu de ce ;)

Un orez cu aroma de alune

Dragii mei,
In cautarile mele de produse bio/ naturale speciale am descoperit un orez care provine din Camargue - regiune mlastinoasa din sudul Frantei.

Specialitate de orez integral, nobila si valoroasa, are o coajă exterioară roşie, un gust de aluna şi o textură uşor elastică la mestecat. Detine proprietati nutritive exceptionale, este bogat in Vitamina E si antioxidanti naturali.

Este important de stiut ca bobul de orez rosu reprezinta o sursa importanta de vitamine (A, B, D, E, F), oligoelemente (zinc, magneziu, fier), aminoacizi si fibre.

OREZUL ROSU CAMARGUE il gasiti pe site-ul http://www.biolove.ro/shop/produse-bio/paste-orez-si-sosuri 

Deoarece nu l-am incercat inca va propun o reteta pe care am gasit-o pe site-ul www.avantaje.ro : Salata de orez rosu si branza (4 portii)
Timp de gatit: 35 min.; 480 calorii, 25 g grasimi per portie;

Ingrediente:

• 250 g orez rosu
• 2 cepe mici
• 1 ardei iute mic
• 2 catei de usturoi
• 3 linguri otet de vin
• 3 linguri patrunjel proaspat
• 200 g branza de burduf
• 4 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Intr-un vas cu 750 ml apa cu sare, care clocoteste, puneti 250 g orez rosu de Camargue (puteti inlocui cu orez asortat alb si complet). Acoperiti bine vasul cu un capac si lasati sa fiarba inabusit timp de 35 de minute.

Separat, caliti circa 5 minute 2 cepe mici, taiate julien. Adaugati 1 ardei iute mic si 2 catei de usturoi zdrobiti si mai tineti pe foc inca 3 minute.

Turnati 3 linguri otet de vin si lasati sa fiarba alte 30 secunde. Puneti orezul si ceapa intr-un bol, adaugati 3 linguri patrunjel proaspat, tocat, 200 g branza de burduf si 4 linguri ulei de masline.
Adaugati sare si piper negru, proaspat macinat, amestecati si serviti.

 

Pofta buna de sanatate!

Quinoa is the new meat

Am sa va scriu cate ceva despre Quinoa, voi posta imagini si va impartasesc din experienta mea din bucatarie. Nu e vreo reteta elaborata, dar daca va uitati la ea si nu va inspira, va pot spune ca va puteti lasa dusi de imaginatie si o puteti introduce in orice reteta posibila. Va functiona perfect! :)

Quinoa este numele unei cereale arhaice, originare din America de Sud, unde creşte la mari altitudini (şi la 4000 de m!). Este o proteina completa, dar este mai usor de digerat decat proteina din carne si are un continut infinit mai scazut de grasime decat cele mai multe tipuri de carne. Cu gust delicat si valori nutritionale deosebite, contine cei 8 aminoacizi esentiali si este o sursa de Ca, K, Zn, Fe, Mg si vitamine din complexul B. Inlocuieste orezul in preparate ca: pilaf, garnituri, umpluturi sau deserturi. Isi mareste volumul de 4 ori. Nu contine gluten.

Personal, am gatit-o cu ceapa, ardei rosu si ciuperci pleurotus. Dupa ce am calit putin ceapa cu ardeiul si ciupercile am adaugat quinoa si 400 ml de apa. Am adus totul la fierbere, la foc mic, pana apa a scazut la nivelul unui sos de un deget. Nu uitati sa adaugati ulei de masline, sare, piper si alte condimente dupa preferinta. Am servit-o cu mamaliguta si salata verde.

Quinoa se gaseste in varianta de mai jos la www.biolove.ro

Va doresc pofta buna...de sanatate!